プロフィール
ごあいさつ：ようこそ、「駄菓子とおかしの研究所」へ！
はじめまして！ 当研究所で所長兼、唯一の研究員を務めております「s,ma」と申します。
数えきれないほど存在するお菓子の星の中から、この小さな研究所を見つけてくださり、本当にありがとうございます。
この場所は、単なるお菓子レビューサイトではありません。 キラキラしたパッケージの裏側にある開発者の情熱、時代を超えて愛され続けるお菓子の歴史、そして、私たちの心を捉えて離さない「おいしさ」の謎を、愛情と少しばかりのマニアックな視点で日夜探求する、私の研究記録そのものです。
私の原体験：100円玉を握りしめていた、あの頃
私の「お菓子探求」の旅は、今から20年以上前、近所の小さな駄菓子屋さんから始まりました。
ポケットの中の100円玉を握りしめ、「この限られた予算で、どれだけ心を躍らせる組み合わせが作れるだろうか？」と真剣に悩んだあの時間。50円のチョコレートと30円のラムネ、そして20円のうまい棒…その一つひとつの選択が、まるで宝探しのような、かけがえのない冒険でした。
大人になった今、自由に使えるお金は増えましたが、あの頃感じた「限られた中で最高の喜びを見つけ出すワクワク感」は、今も私の探求心の根っこにあります。
この研究所は、あの頃の私が未来に作った、自分だけのお菓子基地なのかもしれません。
研究所の活動内容【専門性 – Expertise】
「研究所」と名乗っているからには、もちろん、ただ「おいしい！」で終わるつもりはありません。
- 歴史の探求: 一つのお菓子が、いつ、どこで、どのようにして生まれたのか。時には国会の図書館で古い文献を漁ったり、メーカーの公式サイトにある社史を読み込んだりして、そのルーツを深く掘り下げています。
- 原材料の比較分析: 同じポテトチップスでも、なぜメーカーによって「パリッと感」が違うのか？原材料表示を徹底比較し、時にはじゃがいもの品種や油の種類にまで思いを馳せます。
- 「なぜ？」の追求: なぜこのお菓子は地域限定なのだろう？なぜこのキャラクターとコラボしたのだろう？そんな素朴な疑問こそ、お菓子の世界を面白くする最高のスパイスです。私たちはその「なぜ？」を大切にし、納得できるまで調査します。
このブログで発信する情報は、私の20年以上にわたる探求の【経験 – Experience】に基づいています。さらに、情報の正確性を担保するため、全日本菓子協会様や各メーカー様の公式サイト、農林水産省や消費者庁が公開する公的な情報などを常に参照し、【信頼性 – Trustworthiness】の高い発信を心がけています。
私たちが目指す場所【権威性 – Authoritativeness & 信頼性 – Trustworthiness】
私たちの目標は、日本で一番「お菓子への愛が深い」研究所になることです。
「この研究所の記事を読めば、新しい発見がある」 「s,maさんがおすすめするなら、間違いない」
読者の皆さんにそう感じていただけることこそが、私たちの何よりの喜びであり、目指すべき「権威性」だと考えています。
有名になることよりも、あなたの「今日のおやつ時間」が、私たちの記事を読むことで、昨日より少しだけ豊かになること。その小さな幸せに貢献できる、街の信頼できるお菓子屋さんのような存在でありたいのです。
読者のあなたへ
この研究所には、難しいルールはありません。 コーヒー片手に最新の研究成果（新商品レビュー）を眺めるもよし。 お子さんと一緒に「おかし大百科（カテゴリー）」を読んで、駄菓子の歴史に驚くもよし。 あなたが一番リラックスできるスタイルで、この場所を楽しんでいただけたら嬉しいです。
そして、もしよろしければ、あなたの好きなお菓子や、お菓子にまつわる思い出も、ぜひコメントやお問い合わせフォームから教えてください。あなたの声が、この研究所をさらに進化させる、最高に甘いエネルギーになります。
これからも「駄菓子とおかしの研究所」は、世界中の人々のおやつ時間を豊かにするという壮大な夢（野望？）を胸に、探求を続けてまいります。
どうぞ、末永くよろしくお願いいたします。
【プロが厳選】お菓子好き必見！信頼できる公式情報サイト徹底ガイド
当サイトについて
当サイトは、駄菓子とお菓子に関する情報を取り扱っています。
駄菓子やお菓子を楽しむ際に、ぜひご利用ください。
なお、当サイトは主に次の3点に重きを置いています。
①情報の信頼性：信頼できるソースからの情報のみ提供することを意識しています
②情報の正確性：正しい情報をお届けすることを意識しています
③情報の迅速性：フレッシュな情報をお届けすることを意識しています
駄菓子とおかしの研究所 所長 s,ma